চট্টগ্রাম , রবিবার, ০৪ জুন ২০২৩
শিরোনাম
Logo ফটিকছড়ি সন্ত্রাসীদের হাতে নিহত মাসুদের বাড়ীতে “সাবরিনা চৌধুরী” Logo লন্ডনে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী Logo স্ত্রীকে শ্বাসরোধ হত্যা: মৃত্যুদণ্ড পলাতক স্বামী গ্রেপ্তার Logo প্রতিদিনের চট্টগ্রাম’ প্রেস কার্ড প্রদান ও অফিস উদ্বোধন Logo গভীর রাতে বঙ্গবাজারের ধ্বংসস্তুপে তরুন রাজনীতিবিদ ফারাজ করিম চৌধুরী Logo শপথ নিলেন নাজিরহাট পৌরসভার মেয়র একে জাহেদ চৌধুরী Logo হাটহাজারী প্রেসক্লাবের ইফতার মাহফিল অনুষ্ঠিত Logo হাটহাজারীতে প্রশাসনের অভিযান, চার ব্যবসায়ীকে অর্থদণ্ড Logo কাতারে নিযুক্ত রাষ্ট্রদূতের সাথে সৌজন্য সাক্ষাৎ করেন বঙ্গবন্ধু পরিষদ কাতার Logo হাটহাজারীতে জাগরণের স্বাধীনতা দিবসের আলোচনা সভা ও ইফতার মাহফিল Logo সৌদিতে সড়ক দুর্ঘটনায় ২০ ওমরাহ যাত্রী নিহত Logo কাতারে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করার লক্ষ্যে রিলাক্স জিম ও স্পা চালু হয়েছে Logo ফটিকছড়িতে রাত অন্ধকারে
সৌদি প্রবাসীকে কুপিয়ে হত্যা
Logo ফটিকছড়িতে মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস উপলক্ষে বীর মুক্তিযোদ্ধাদের সংবর্ধনা প্রদান Logo রাউজানে নানা আয়োজনে মহান স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস উদযাপন Logo হাটহাজারীতে কৃষিজমির মাটি কেটে জরিমানা গুনলেন সাবেক চেয়ারম্যান Logo আধারমানিক সার্বজনীন শ্রী শ্রী রাধামাধব মন্দিরের ৬ষ্ঠ তম অষ্টপ্রহরব্যাপী মহোৎসব Logo যুবলীগ নেতা নোবেলের উদ্যোগে মাসব্যাপী ইফতার বিতরণ কর্মসূচি Logo মানুষের ঈমান আক্বিদা সংরক্ষণে মাদরাসা শিক্ষার বিকল্প নেই’ Logo ভূজপুর অসহায় পরিবারের মাঝে ইফতার সামগ্রী বিতরণ
নোটিশ :
ফটিকছড়ি জুড়েই আমরা- দৈনিক ফটিকছড়ি, (DainikFatikchhar) আপনার চার পাশে ঘটে যাওয়া প্রতি মুহুর্তের খবর, জানতে ও জানাতে, এবং আপনার প্রতিষ্ঠানের বিজ্ঞাপন দিতে আমাদের সাথেই থাকুন। ই-মেইল করুন: dainikfatikchhari@gmail.com সরাসরি কথা বলতে: +880 1884-964444 / হোয়াটসঅ্যাপ +880 1615‑141463 ভিজিট করুন আমাদের ওয়েভসাইট: www.dainikfatikchhari.com যুক্ত থাকুন আমাদের ফেজবুক পেইজ-https://FB.com/dainikfatikchhari এবং সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেল- https://youtube.com/c/DainikFatikchhari

লন্ডনে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী

নিজস্ব প্রতিবেদকঃ গ্রেটার ম্যানচেস্টার চট্রগ্রাম এসোসিয়েশন ইউকে আয়োজনে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী ম্যানচেস্টারে উসমানিয়া ব্যাঙ্কোয়েটিং অনুষ্ঠিত হলো।
৮ মে প্রায় ২৫০০ অতিথি নিয়ে এই মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী আনুষ্ঠিত হয়।
পবিত্র কোরআন তেলাওয়াতের মাধ্যমে সংগঠনের সেক্রেটারি ফরহাদ ইকবাল চৌধুরী সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে
সভাপতিত্বে করেন সংগঠনের চেয়ারম্যান এসএম ফয়সাল কবির নিক্সন।

এসময় বক্তব্য রাখেন সংগঠনের ভাইস চেয়ারম্যান ইমাম উদ্দিন , উপদেষ্টা এটিএম হূমায়ুন খবির, চট্টগ্রাম সমিতি ইউকে সভাপতি বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মো: নাজিম উদ্দিন
এবং ট্রেজারার আব্দুল মান্নান ।
ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকের সভাপতি মো: মাসুদুর রহমান, সেক্রেটারি মো: ইব্রাহিম জাহান, উপদেষ্টা আকতারুল আলম। আরো বক্তব্য রাখেন ব্যারিস্টার এ এম শাহজাহান ,ট্রাস্টি মোহাম্মদ আলি।
সীতাকুণ্ড সমিতি ইউকে সভাপতি জগলুল হায়াত চৌধুরী,সেক্রেটারি মোঃসেলিম হোসাইন ।
এছাড়া আয়োজনে লন্ডন, লিডস, ব্ল্যাকবার্ন, লিভারপুল, নিউক্যাসল, বার্মিংহাম, স্কটল্যান্ড, ওয়েলস, লেস্টার, নিউ পোর্ট, কার্ডিফে বসবাসরত চট্টগ্রামবাসীর পাশাপাশি স্থানীয় বিভিন্ন কমিউনিটি নেতারাও অংশগ্রহণ করেন।

এদিকে লন্ডন থেকে ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে এর সভাপতি মাসুদুর রহমান এবং জনাব নাজিম উদ্দিন ভাইয়ের নেতৃত্বে, ফটিকছড়ি সমিতি ইউকে সহ সম্মিলিত ভাবে লন্ডন থেকে প্রায় ৫০ এর অধিক ফটিকছড়ি,র প্রবাসী নিয়ে এই ঈদ পূর্ণমিলনী ও মেজবানী অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন।

অনুষ্ঠানে বিশেষভাবে সহায়তা করে ডিএইচ (DH) ফাউন্ডেশন।
অনুষ্ঠানের কো- স্পন্সর করেন ইউরো ফুডস এস এম ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি ,মাদ্রাজ স্পাইস আর কে মটরস, স্যাফরন, মারিকো লন্ডন ইউকে, থিংক জিজি, ব্রিস্টল মায়ার, আরিজ পারফিউম, ইউকে এমসি, মাঞ্জা, কেএম বডি ওয়ার্কস, বাজেট টায়ার।

অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, চট্টগ্রামের মেজবানের কথা শুনলেই যে কথাটি সবার আগে কানে ভাসে সেটি হচ্ছে – “মেজ্জান হাইলে আইয়ূন আঁরার শহর চট্টগামত”। চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানের খ্যাতি দেশব্যাপী রয়েছে। বর্তমানে এই মেজবান দেশের গণ্ডি পেরিয়ে ব্রিটেনের ম্যানচেষ্টার সহ ইউরোপের বিভিন্ন শহরে পৌছে গেছে। সাদা ভাতের সঙ্গে গরু-মহিষের মাংস, ছোলার ডালে হাড্ডিসহ মাংস, সেই সঙ্গে গরম নলার ঝোল।

ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে এর সভাপতি মাসুদুর রহমান- চট্টগ্রামের মেজবান এর কথা শুনলেই যে কথাটি সবার আগে কানে ভাসে সেটি হচ্ছে – “মেইইজ্জান হাইলে আইয়ূন আঁরার শহর চট্টগামে” চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানের খ্যাতি দেশব্যাপী রয়েছে। বর্তমানে এই মেজবান দেশের গণ্ডি পেরিয়ে দেশের বাইরে পর্যন্ত পৌঁছে এখন ব্রিটেনের বিভিন্ন শহরে। সাদা ভাতের সঙ্গে গরু-মহিষের মাংস, ছোলার ডালে হাড্ডিসহ মাংস, সেই সঙ্গে গরম নলার ঝোল। (মেজবানের অন্য নাম হতে পারে ইচ্ছামতো খাওয়া।) চট্টগ্রামের মানুষ মেজবানের নাম শুনতেই ছুটে চলে দূর দূরান্তে। আর এই মেজবানের নাম শুনলেই জল আসে জিভে। শুধু কি তাই, পেটেও হাত পরে নিজের অজান্তে।
এই অনুষ্ঠানের গিরে প্রবাসের মাটিতে মেজবানের স্বাদ নিতে, গরুর মাংসের গোড়া ও নেহারি (চট্টগ্রামের ভাষায় নলা) দিয়ে তিন-চার রকমের আইটেমে অনন্য উপাদেয় খাদ্যের আয়োজন করেছেন এই ম্যানচেস্টার মেজবানে।
গ্রেটার ম্যানচেস্টার চট্রগ্রাম এসোসিয়েশন ইউকে ( GMCA) একটু
সফল মেজবান আয়োজন করায় আমি এবং আমার ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে পক্ষ থেক ধন্যবাদ জানায়।
একটা ভাল ছবি থাকলে দিন

আমাদের সম্পর্কে জানুন

জনপ্রিয় নিউজ

রবি ও সোমবার দুইদিন সারাদেশে চলমান এসএসসি পরীক্ষা স্থগিত…

x

লন্ডনে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী

আপডেট সময় ০৮:১৩ পূর্বাহ্ণ, শনিবার, ১৩ মে ২০২৩

নিজস্ব প্রতিবেদকঃ গ্রেটার ম্যানচেস্টার চট্রগ্রাম এসোসিয়েশন ইউকে আয়োজনে চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী ম্যানচেস্টারে উসমানিয়া ব্যাঙ্কোয়েটিং অনুষ্ঠিত হলো।
৮ মে প্রায় ২৫০০ অতিথি নিয়ে এই মেজবান ও ঈদ পুনর্মিলনী আনুষ্ঠিত হয়।
পবিত্র কোরআন তেলাওয়াতের মাধ্যমে সংগঠনের সেক্রেটারি ফরহাদ ইকবাল চৌধুরী সঞ্চালনায় অনুষ্ঠানে
সভাপতিত্বে করেন সংগঠনের চেয়ারম্যান এসএম ফয়সাল কবির নিক্সন।

এসময় বক্তব্য রাখেন সংগঠনের ভাইস চেয়ারম্যান ইমাম উদ্দিন , উপদেষ্টা এটিএম হূমায়ুন খবির, চট্টগ্রাম সমিতি ইউকে সভাপতি বিশিষ্ট ব্যবসায়ী মো: নাজিম উদ্দিন
এবং ট্রেজারার আব্দুল মান্নান ।
ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকের সভাপতি মো: মাসুদুর রহমান, সেক্রেটারি মো: ইব্রাহিম জাহান, উপদেষ্টা আকতারুল আলম। আরো বক্তব্য রাখেন ব্যারিস্টার এ এম শাহজাহান ,ট্রাস্টি মোহাম্মদ আলি।
সীতাকুণ্ড সমিতি ইউকে সভাপতি জগলুল হায়াত চৌধুরী,সেক্রেটারি মোঃসেলিম হোসাইন ।
এছাড়া আয়োজনে লন্ডন, লিডস, ব্ল্যাকবার্ন, লিভারপুল, নিউক্যাসল, বার্মিংহাম, স্কটল্যান্ড, ওয়েলস, লেস্টার, নিউ পোর্ট, কার্ডিফে বসবাসরত চট্টগ্রামবাসীর পাশাপাশি স্থানীয় বিভিন্ন কমিউনিটি নেতারাও অংশগ্রহণ করেন।

এদিকে লন্ডন থেকে ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে এর সভাপতি মাসুদুর রহমান এবং জনাব নাজিম উদ্দিন ভাইয়ের নেতৃত্বে, ফটিকছড়ি সমিতি ইউকে সহ সম্মিলিত ভাবে লন্ডন থেকে প্রায় ৫০ এর অধিক ফটিকছড়ি,র প্রবাসী নিয়ে এই ঈদ পূর্ণমিলনী ও মেজবানী অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন।

অনুষ্ঠানে বিশেষভাবে সহায়তা করে ডিএইচ (DH) ফাউন্ডেশন।
অনুষ্ঠানের কো- স্পন্সর করেন ইউরো ফুডস এস এম ক্যাশ অ্যান্ড ক্যারি ,মাদ্রাজ স্পাইস আর কে মটরস, স্যাফরন, মারিকো লন্ডন ইউকে, থিংক জিজি, ব্রিস্টল মায়ার, আরিজ পারফিউম, ইউকে এমসি, মাঞ্জা, কেএম বডি ওয়ার্কস, বাজেট টায়ার।

অনুষ্ঠানে বক্তারা বলেন, চট্টগ্রামের মেজবানের কথা শুনলেই যে কথাটি সবার আগে কানে ভাসে সেটি হচ্ছে – “মেজ্জান হাইলে আইয়ূন আঁরার শহর চট্টগামত”। চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানের খ্যাতি দেশব্যাপী রয়েছে। বর্তমানে এই মেজবান দেশের গণ্ডি পেরিয়ে ব্রিটেনের ম্যানচেষ্টার সহ ইউরোপের বিভিন্ন শহরে পৌছে গেছে। সাদা ভাতের সঙ্গে গরু-মহিষের মাংস, ছোলার ডালে হাড্ডিসহ মাংস, সেই সঙ্গে গরম নলার ঝোল।

ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে এর সভাপতি মাসুদুর রহমান- চট্টগ্রামের মেজবান এর কথা শুনলেই যে কথাটি সবার আগে কানে ভাসে সেটি হচ্ছে – “মেইইজ্জান হাইলে আইয়ূন আঁরার শহর চট্টগামে” চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী মেজবানের খ্যাতি দেশব্যাপী রয়েছে। বর্তমানে এই মেজবান দেশের গণ্ডি পেরিয়ে দেশের বাইরে পর্যন্ত পৌঁছে এখন ব্রিটেনের বিভিন্ন শহরে। সাদা ভাতের সঙ্গে গরু-মহিষের মাংস, ছোলার ডালে হাড্ডিসহ মাংস, সেই সঙ্গে গরম নলার ঝোল। (মেজবানের অন্য নাম হতে পারে ইচ্ছামতো খাওয়া।) চট্টগ্রামের মানুষ মেজবানের নাম শুনতেই ছুটে চলে দূর দূরান্তে। আর এই মেজবানের নাম শুনলেই জল আসে জিভে। শুধু কি তাই, পেটেও হাত পরে নিজের অজান্তে।
এই অনুষ্ঠানের গিরে প্রবাসের মাটিতে মেজবানের স্বাদ নিতে, গরুর মাংসের গোড়া ও নেহারি (চট্টগ্রামের ভাষায় নলা) দিয়ে তিন-চার রকমের আইটেমে অনন্য উপাদেয় খাদ্যের আয়োজন করেছেন এই ম্যানচেস্টার মেজবানে।
গ্রেটার ম্যানচেস্টার চট্রগ্রাম এসোসিয়েশন ইউকে ( GMCA) একটু
সফল মেজবান আয়োজন করায় আমি এবং আমার ফটিকছড়ি কমিউনিটি ইউকে পক্ষ থেক ধন্যবাদ জানায়।
একটা ভাল ছবি থাকলে দিন